第1245章 中庸之道!-《大国名厨》


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    “叶宗师应该快一点才对,中间端上来,太吃亏了。评委们前面都吃饱了,中间吃什么都觉得索然无味。”

    “要相信评委的专业度。不过,前面几道菜只有普利策的菜被吃完,说明他的实力很强,叶宗师这一局很危险。”

    评委们品尝到了叶红雷的作品,主评委品尝之后,脸上下意识露出震撼之色,随后,用叉子将剩下的菜全部塞入口中。

    其余几名评委也是如此。

    场内观众们开始亢奋起来,因为第一组的预赛,明显成了普利策和叶红雷的捉对较量。

    叶红雷在第一局以微弱的优势领先,第二局普利策拿出了极为认真的态度,在获得评委“光盘”的认可之下,再次穷追猛打,也获得了“光盘”的好评。

    相较而言,叶红雷的作品被光盘,更有含金量,毕竟那是在品尝了前面五个人的作品之后,得出的结论。

    “叶老师烹饪的这道菜是咖喱黄花鱼,但他没有采用传统的西餐做法“炖”法,而采用的是‘扒’法!传统的扒有红扒,白扒,鱼香扒,蚝油扒,鸡油扒等,而叶老师竟然用咖喱扒,极有巧思。

    这里面有一个大翻勺的要求,要求其动作干净利索,协调一致。而且,这道菜叶老师出勺也有讲究,采用的是在出勺之前将勺转动几下,顺着盘子自右而左的拖倒,这样做的目的为了保持原料的整齐和美观。”

    如果直播平台上的那些人听到乔智的解读,就知道渣冲的评论,比较业余了。

    “开始打分了!”

    “好紧张啊!”

    “叶红雷96.5分第一名,普利策96分第二名……”

    “叶老师在第二轮再次赢得了领先,将差距扩大到了0.7分。”

    普利策没想到叶红雷在第二局比赛过程中,依然表现出了强大的战斗力,他眼中露出凝重之色,脑海中闪现过一个可能。

    难道自己真的会败给叶红雷?

    这绝对不可能!

    普利策对自己的厨艺很有信心,他跟多个龙榜厨神交流切磋过,自己早就达到龙榜厨神的境界!

    这绝对是巧合!

    普利策收敛心绪……

    从一开始的风轻云淡,到方才的认真用心,再到现在的屏息凝神……

    叶红雷用自己的实力,让普利策不断颠覆观感……


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